| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2014-12-24 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2015-05-01 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 15193.4-2014 食品安全國家標準 細菌回復突變試驗
本標準代替GB 15193.4-2003 鼠傷寒沙門氏菌 哺乳動物微粒體酶試驗
細菌回復突變試驗包括鼠傷寒沙門氏菌回復突變試驗和大腸桿菌細菌回復突變試驗。
本標準規定了鼠寒沙門氏菌回復突變試驗的基本技術要求，選擇大腸桿菌進行細菌回復突變試驗時應參閱有關文獻。
本標準適用于評價受試物的致突變作用。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標準的公告
本標準代替GB 15193.4-2003 鼠傷寒沙門氏菌 哺乳動物微粒體酶試驗
細菌回復突變試驗包括鼠傷寒沙門氏菌回復突變試驗和大腸桿菌細菌回復突變試驗。
本標準規定了鼠寒沙門氏菌回復突變試驗的基本技術要求，選擇大腸桿菌進行細菌回復突變試驗時應參閱有關文獻。
本標準適用于評價受試物的致突變作用。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標準的公告
