發布單位	衛生部 衛生部	發布文號	衛辦監督函【2009】557號
發布日期	2009-06-16	生效日期	2009-06-16
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性	復函批復	專業屬性	其他
備注	暫無

　　質檢總局辦公廳：

　　你辦《關于請明確面包改良劑有關事項的函》（質檢辦食監函【2009】301號）收悉。經研究，現函復如下：

　　據核實，“面包改良劑”是食品添加劑行業和食品生產企業對專用于面包生產用復合食品添加劑的俗稱。面包用復合食品添加劑管理應當按照《食品安全法》、《食品添加劑衛生管理辦法》和《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）相關規定執行。

　　專此函復。

　　衛生部辦公廳

　　2009-6-16