各省、自治區、直轄市質量技術監督局：
中國乳制品工業協會反映，近期部分媒體刊發深海魚油造假的報道，可能引發消費者對添加了DHA等魚油成分的嬰幼兒配方乳粉質量安全產生懷疑。為督促企業落實質量安全主體責任，保障食品質量安全，總局決定組織對嬰幼兒配方乳粉生產企業使用魚油成分原料實施監督檢驗。現就有關事宜通知如下：
一、主要任務
由省級質量技術監督部門組織對本轄區內獲得食品生產許可證的嬰幼兒配方乳粉生產企業進行監督檢查。要通知企業自查購入魚油成分原料索證索票等制度的落實情況，確保購入魚油成分原料質量安全?；鶎淤|監部門要購買獲證企業原料庫保存的DHA等魚油成分原料用于監督檢驗，包括國產的及進口的，也包括藻類發酵制成的含有DHA的原料。
二、有關要求
購買企業原料庫存樣品，送各有資質的國家級食品檢驗機構（包括質檢中心、檢驗檢疫重點實驗室）按附件1項目及依據進行檢驗。每家在產的企業至少抽取一個樣品，樣品量至少為250克。樣品分為兩份，一份用于檢驗，一份留作備查樣品。
三、結果報送
檢驗結果由各有關省級質量技術監督局統一匯總。應注意問題樣品的復檢和溝通。請于2010年9月5日前將監督檢驗結果匯總表、監督檢驗經費決算表和經費決算簡表報送總局食品生產監管司（表格報送格式見附件）。各單位要嚴肅紀律，有關檢驗結果不得擅自對外公布。執行中的技術問題，可咨詢國家食品質量安全監督檢驗中心（曹紅010-82479291）。食品生產監管司聯系人：王丹丹、武娜（聯系電話010-82262230；傳真010-82260385；電子郵件spsjgc@aqsiq.gov.cn）。
附件：1. 魚油和魚油制品原料檢驗項目、檢驗依據及檢驗方法
2. 監督檢驗結果匯總表
二〇一〇年八月十日 |
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