| 發布單位 | 發布文號 | 市監食監三〔2018〕639號 | |
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| 發布日期 | 2018-07-20 | 生效日期 | 2018-07-20 |
| 有效性狀態 |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 其他 | 專業屬性 | 理化檢測,微生物檢測 |
| 備注 | |||
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構：
為進一步規范食品安全監督抽檢工作，增強監督抽檢工作的科學性、準確性，市場監管總局對上半年食品安全國家標準變化情況進行了梳理，現就2018年食品安全抽檢計劃中個別項目的調整情況說明如下：
一、依據國家衛生健康委員會6月22日發布的《關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》（2018年 第7號），將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘（以Cd計）納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。
二、依據2018年6月“國家食品安全風險評估中心官網”的食品安全標準勘誤板塊發布的標準勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.34”，判定依據為“GB 2760”；將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測方法修改為“GB 5009.210第一法”，各單位自本通知發布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內容進行監督抽檢。
中國食品藥品檢定研究院、各食品安全抽檢承檢機構和各省級局應密切關注食品安全國家標準（含限量值）制修訂情況，及時調整食品安全抽檢項目，并更新“食品安全抽檢監測信息系統”中的國抽和省抽基礎表，市場監管總局不再另行通知。
聯系人：蒲浩進 裴新榮
電 話：010-88330579 010-67095881
傳 真：010-88330559
市場監管總局辦公廳
2018年7月20日
