近日，茂名市市場監督管理局組織網絡訂餐第三方平臺（分支機構）負責人召開集體約談會，聚焦網絡訂餐第三方平臺提供者存在的食品安全風險隱患，嚴格落實食品安全的監管責任。市市場監管局三級調研員謝曉暉，各區、縣級市局分管副局長、餐飲股負責人參加會議。

 

會上組織學習了《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》和《茂名市食品藥品安全領域公益訴訟案件線索移送機制》等法律法規和相關文件，通報了近年來我市網絡訂餐食品安全存在的主要問題，剖析發生違法違規行為的原因。

 

會議要求：

 

一是要認真履行網絡餐飲服務食品安全主體責任，加大對入網餐飲服務提供者的食品經營許可資質進行審查力度，主動公示入網餐飲服務提供者食品經營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息，菜品名稱和主要原料名稱等信息，對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測，督促入網餐飲服務提供者依法經營。

 

二是充分發揮網絡餐飲服務的功能和優勢，加強對入網餐飲服務提供者落實制止餐飲浪費和禁塑限塑相關要求的宣傳，推動入網餐飲服務提供者積極上線小份飯、小份菜等不同規格份量菜單供消費者按需選擇。積極配合參與“互聯網+明廚亮灶”建設，提升開通“互聯網+明廚亮灶”商戶在平臺的識別度、知名度、品牌度，進一步提高社會餐飲商戶參與“互聯網+明廚亮灶”建設的積極性、主動性。

 

三是嚴格落實疫情防控各項舉措，確保配送環節餐食不受污染。在疫情防控期間要求送餐人員必須做核酸檢測并接種新冠疫苗上崗，每天進行崗前健康檢查、測量體溫，嚴禁患有發熱等病癥人員從事網絡送餐；加大送餐箱清潔、消殺頻次，督促送餐人員保持個人衛生，配備口罩等防護用具，積極推行“食安封簽”和無接觸配送模式，確保配送過程食品不受污染。

 

會上，13家網絡訂餐第三方平臺或分支機構還簽訂了承諾書。