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米花糖

發布日期：2019-07-06 09:41:35 來源：互聯網

　原料配方糯米干80公斤砂糖30公斤飴糖16公斤油28公斤綿白糖19公斤桂花少量

制作方法 1．制米干：將糯米淘凈，水浸7～8小時，撈出后蒸成粘米飯，然后曬干，要干透，同時將粘結成塊的搓成散粒。

2．爆米花：砂炒法