靈芝黃芪酒加工技術

發布日期：2019-07-06 09:40:29 來源：互聯網

　　一、原料配方
　　黃芪30k，靈芝30kg，黨參15kg，白術45kg，白酒 l00kg，白砂糖、香精適量。
　　二、工藝流程
　　凈化水→加糖→加溫凈化→加酸→冷卻過濾
　　原料→加工→浸泡→過濾→調配→殺菌
　　成品→包裝→冷卻→殺菌→灌裝→過濾→冷卻
　　三、操作要點
　　1、浸泡：將黃芪、靈芝、黨參、白術切片，用白細布包裝扎口，浸入優質基酒中，在室溫下冷浸20

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