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香甜魚片軟罐頭的加工

發布日期：2019-07-06 09:39:48 來源：互聯網

　一、工藝流程
原料——整理——清洗——瀝水——調味——攤片——烘干——剔片——碾壓——裝袋——封口——殺菌——檢驗包裝
二、工藝操作要點
1．原料。選用經剖片處理下來的魚排，如馬面