本飲品以純鮮牛乳(原料乳)或奶粉為原料,經過調配,經超高溫瞬時滅菌,無菌包裝或高溫短時滅菌制成的產品。為了提高牛奶飲料的品質和穩定性,一般要進行適當的加工,并添加適當的奶品穩定劑,其產品指標應與牛乳保持一致。 本所采用先進的純牛乳生產技術,生產出的純牛奶口感純正,奶香濃厚,富含營養,直接飲用,冷熱均可,并且奶液均勻,無凝塊,無粘稠現象。 [參考配方] | 原 料 名 稱 | 用量(%) | 原 料 名 稱 | 用量(%) | 白 砂 糖 | 5.8 | 煉 奶 | 0.50 | 全脂奶粉 | 9.60 | 純牛奶香精 | 0.06 | 穩定劑RH6 | 0.20 | 煉奶香精 | 0.04 |