| 調味牛奶是指以純鮮牛乳(原料乳)或還原牛奶為原料，經過調味，經超高溫瞬時滅菌，無菌包裝或高溫短時滅菌制成的產品。為了提高調味牛奶品質和穩定性，一般要進行適當的加工，并添加適當的奶品穩定劑，其產品指標應與牛乳保持一致。 本所采用先進的純牛奶飲料生產技術，生產出的純牛奶飲料口感純正，奶香濃厚，富含營養，直接飲用，冷熱均可，并且奶液均勻，無凝塊，無粘稠現象。 [參考配方] | 原 料 名 稱 | 用量(%) | 原 料 名 稱 | 用量(%) | 鮮奶/全脂奶粉 | 100.00/12.50 | 純牛奶香精 | 0.03-0.04 | 奶穩定劑RH4 | 0.20 |
