城市生活節奏快，以外賣為代表的速食用餐形式流行起來，截至2018年，我國互聯網外賣用戶數量已達4.06億。可以想象，隨之帶來的還有外賣包裝的浪費和污染。

復雜包裝變成一種“強制浪費”

早在2017年，重慶市綠色志愿者聯合會（以下簡稱“聯合會”）就因外賣平臺未向用戶提供“是否使用一次性餐具”的選項而起訴百度外賣、餓了么和美團外賣，這被譽為“全國首例外賣污染案件”。聯合會表示，用戶在直接點餐的情況下，系統會默認為其配送一次性餐具，消費者無法選擇環保行為，這造成了巨大資源浪費和生態破壞。之后，三大平臺為履行環保義務增加了這一選項，但外賣浪費問題依然未得到解決。

一位北京市市民曹女士告訴記者，她在外賣平臺訂購了一份紅燒茄子套餐，菜和米飯分裝在兩個包裝盒內，包裝盒足足有三層：第一層是印有商家商標的紙盒，第二層是塑料餐盒，最里層是起保溫作用的鋁箔紙。“這樣包裝確實讓食物顯得精致，但每次用餐后都剩下一堆塑料盒、紙盒，扔掉覺得很可惜?！辈芘空f。另一位李女士則表示，前兩天她在一家粥鋪點外賣，商家把小菜、雞蛋分別單獨用小餐盒裝，油條也用餐盒盛放，再加上本來就要用餐盒裝的粥，“光包裝費加起來就有六塊錢，但一個雞蛋才三塊錢，包裝盒比買的食物都貴，我根本不需要這么多盒子，商家自己浪費，還讓我們消費者買單。”

記者分別在“美團外賣”和“餓了么”平臺上隨機下單發現，消費者在平臺上無從獲知外賣包裝的相關信息，更無法選擇，每單外賣只點一道菜，包裝費就要2元，隨著菜品數量的增加，包裝費也遞增。中國合成樹脂供銷協會塑料循環利用分會秘書長蔣南青表示，外賣過度包裝、豪華包裝，其實是另一種變相的“強制浪費”。

回收利用率低帶來嚴重污染

目前，一次性發泡塑料餐盒已基本退出市場，外賣包裝主要是聚丙烯塑料或聚乙烯塑料、鋁箔及紙塑。因為塑料耐高溫、禁摔、耐油，價格也低廉，所以是外賣包裝的“主力”。數據顯示，“美團外賣”“餓了么”“百度外賣”三大外賣平臺平均每天點單至少2000萬份，一個訂單如果平均包括2個餐盒、1個塑料袋，按照每個餐盒6厘米高計算，每天所用餐盒摞起來足以從地球到國際空間站轉3個半來回（約2400千米，各國空間站離地表基本為300~400千米）；按每個塑料袋0.06平方米計算，一天消耗的塑料袋可鋪滿168個足球場（約120萬平方米，一個標準足球場約為7140平方米）。眾所周知，塑料難降解，其掩埋在土壤中會影響土壤酸堿度及可持續發展，焚燒處理則可能產生致癌物二