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SQF1000體系標準介紹

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-14 12:52:01 來源:互聯網
    SQF1000主要是為進入SQF2000標準前對該產品供應商的第三方審核需要而制定,并專門提供給初級農產品加工生產者,使其執行的食品安全質量計劃,旨在控制初級鮮活農產品田間質量安全,相當于通常指的GAP(良好農業操作規范)。
  SQF1000與SQF2000相似,包括所有SQF2000框架內容,只是應用對象及應用范圍不同,實施難度相對SQF2000簡單。SQF1000也分為3個層次,初級農產品生產者也可根據提供的3個層次認證標準,提出相應的產品認證。SQF1000體系應用范圍及可操作性還不如SQF2000體系。
  SQF體系被全球食品安全促進會(Global Food Safety Initiative, GFSI)所接受,其具體規程指南在國際認證論壇(International Accreditation Form)上推廣為國際性應用標準。在擁有SQF體系標準商標的同時也可獲得GFSI認證商標。
SQF體系目前在80多個國家和地區,包括美國、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國、新加坡等的4,000多家農產品生產廠家在實施。
  2006年,以澳大利亞Coles(www.coles.com.au )、Woolworths(www.woolworths.com.au )為代表的連鎖超市提出了名牌戰略,決心創建世界一流品牌,以滿足消費者對價廉物美商品的需求。
因此,它們對所有農產品供應商提出了以下要求:
  對供應商的要求            鮮品操作 SQF1000第三層次 SQF2000第三層次 英國零售商協會食品技術標準BRC
  食品安全中、低風險產品      √        √                 √